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O芒果酒制作方法唐三镜酒械酒坊

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-02  来源:http://www.qiludashang.com/

芒果是一种营养价值很高的水果,果肉里含丰富的维生素C,常吃对人体有好处,可以帮大家保持健康

芒果的功效:有益脾胃、止呕、止晕

浸泡法

配料:芒果、米酒、冰糖

步骤1:将成熟的新鲜芒果剥皮切出果肉成块状,芒果核备着。

步骤2:取45度米酒(过催陈机,去除酒中杂味、水味。(注:度数不要太高,会掩盖住果香味)

步骤3:准备好干净的广口玻璃瓶洗净后把水滤干,将芒果果肉和果核一起放入玻璃瓶中,倒入米酒,加适量冰糖,搅拌密封浸泡。

步骤4:浸泡30天以上,每23日略加摇动1次。(注:浸泡时间越久越好)

步骤5:浸泡好后过滤芒果果渣得到芒果酒即可饮用。(注:水果酒的配比以及更多水果酒/粮食酒技术请在网上搜寻唐三镜杨丽)
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