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正宗重庆小面做法学习陕西特色面食培训

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-08  来源:http://www.qiludashang.com/
西安正宗重庆小面培训,哪里教重庆小面做法?重庆小面培训哪家正宗?想学正宗重庆小面技术就来西安嘉诺面食培训中心。来西安嘉诺学习正宗重庆小面技术,1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术,专业川籍师傅手把手教学,核心技术和配方配料无保留教给您,不仅教技术,还教您店面管理经营技巧,学会技术回家就可以独立开店经营。

嘉诺重庆小面培训内容:
1、基础课:调料选购搭配、香料认识。
2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。
3、学习制作小面香油、麻辣红油;
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;熬辣子油;花生米制作,熟油练制,十几项调料的拌制
6、学习小面的选材、面条的处理方法;
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等

西安哪里可以实体后厨教授重庆小面培训技术?关于重庆小面嘉诺餐饮从各种材料的选购与配制、高汤熬制食材处理及制作到辣子油的制作与核心技术,各种调味料处理及制作,各类面食佐料搭配等等都会为每一位来嘉诺餐饮的学员进行详细教授。西安嘉诺的师傅在结合小面特色口味的基础上,稍微在口感上进行了些许调整,使得味道、口感方面更佳迎合现代人的饮食习惯,甚至超出了重庆当地小面的好吃程度。
 
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